O limão recém-colhido contém cerca de 55% da quantidade diária necessária de vitamina C, que atua como um poderoso antioxidante e ajuda a melhorar o sistema imunológico, evitando doenças como gripe e resfriados, além de conter outros componentes antioxidantes como polifenóis, lipoides e ácido cafeína
Assista ao vídeo a seguir e saiba mais sobre alguns dos benefícios do limão:
Os principais benefícios para a saúde do consumo de limão são:
1. Promove a perda de peso
Beber água com limão, sem açúcar ou adoçante, ajuda a limpar as papilas gustativas, diminuindo o desejo de comer alimentos doces, além de ter efeito diurético, ajudando a combater a retenção de líquidos.
2. Previne prisão de ventre
O limão ajuda a estimular o intestino por ser rico em fibras, o que favorece a passagem de fezes pelo trato gastrointestinal, tendo um efeito melhor quando consumido com água morna né em jejum.
3. Exerce efeitos gastroprotetores
Um dos compostos ativos do limão é a limonena, que tem se mostrado com efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos contra a bactéria Helicobacter pylori, além de prevenir o surgimento de úlceras estomacais e duodenais.
4. Protege contra infecções
Devido à limonen, o limão tem propriedades antifúngicas e antibacterianas que ajudam a combater doenças como candidíase, gripe, resfriados e infecções por outras bactérias como Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae e Moraxella catarrhalis.
5. Melhora a aparência da pele
Por ser rico em vitamina C, o consumo regular de limão promove a regeneração tecidual e a formação de colágeno, que é uma estrutura que dá firmeza e elasticidade à pele, acelerando a cicatrização da ferida. Além disso, é rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce e o aparecimento de rugas.
6. Reduz a pressão arterial
O limão pode ajudar a regular a pressão arterial, pois é rico em flavonoides que exercem um efeito inibidor sobre a vasoconstrição das artérias, relaxando os vasos sanguíneos e, assim, melhorando o fluxo sanguíneo. Além disso, a vitamina C também tem sido relacionada a uma diminuição da pressão arterial. Saiba mais sobre como usar limão para baixar a pressão arterial.
7. Previne a anemia
O limão ajuda a prevenir a anemia porque contém vitamina C, o que favorece a absorção de ferro no nível intestinal, especialmente o ferro de origem vegetal. Para isso, é importante consumir alimentos ricos neste mineral junto com uma dieta rica em vitamina C, incluindo limão.
8. Previne pedras nos rins
O ácido cítrico nos limões pode ajudar a prevenir a formação de pedras nos rins, já que a urina é menos ácida.
9. Previne alguns tipos de câncer
O limão contém vários compostos bioativos, como limonóides e flavonoides que possuem propriedades anti-tumor, anti-inflamatórias e antioxidantes que impedem a formação de radicais livres, induzem apoptose e induzem a proliferação celular.
10. Previne acne
Devido à propriedade antimicrobiana e anti-inflamatória do limão, é possível combater algumas bactérias que estão relacionadas à formação de acne.
Informações nutricionais do limão
A tabela a seguir indica a composição nutricional para cada 100 g de limão:
É importante mencionar que para obter todos os benefícios mencionados anteriormente, o limão deve ser incluído em uma dieta equilibrada e saudável.
Como usar
A melhor maneira de obter todos os benefícios do limão é usar o suco, polpa e casca ralada, sendo este último importante devido ao fato de que é na casca que os óleos essenciais desta fruta são encontrados.
O suco de limão é importante para ser consumido frio e assim que é feito, isso porque 20% da vitamina C é perdida após 8 horas em temperatura ambiente, e 24 horas se na geladeira.
No caso do consumo de limão para prevenir a anemia, é importante consumi-lo junto com outros alimentos ricos em ferro, favorecendo a absorção desse mineral no nível intestinal. No caso do tratamento de acne, o ideal é beber 1 copo de suco de limão todos os dias pela manhã.
Por ser bastante versátil, o limão também tem outras aplicações menos comuns, podendo ser usado para remover gordura da pia ou fogão, evitando também o desenvolvimento de microrganismos devido à sua acidez.
Além disso, o óleo essencial de limão pode ser usado em difusores ou purificadores de ar para aromaterapia, perfumando e purificando o ar, especialmente em casos de infecção respiratória. Seu aroma também pode ajudar a melhorar o humor, pois ser inalado estimula a norepinefrina, um neurotransmissor que exerce efeitos no cérebro.
O limão também pode ser consumido junto com a água, e pode ser tomado jejum, o que pode favorecer o processo de emagrecimento.
Receitas com limão
Apesar de azedo, o limão é um ótimo ingrediente para preparar deliciosas sobremesas e sucos desintoxicantes, como segue:
1. Suco de limão com pera
Esse suco estimula a digestão e tem um efeito laxante que ajuda no tratamento da prisão de ventre, ajudando também a purificar e desintoxicação do corpo.
Ingredientes:
- Suco de 1 limão;
- 1 pera cortada em cubos;
- Raiz de gengibre fresco de 2,5 cm;
- Metade pepino cortado em cubos.
Modo de encenação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva junto com alguns cubos de gelo.
2. Chá com casca de limão
Ingredientes:
- Meio copo de água;
- 3 cm de casca de limão.
Modo de preparação:
Ferva a água e depois adicione a casca de limão. Cubra por alguns minutos e tome o seguinte, ainda quente, sem adoçar.
3. Limonada de morango
Ingredientes:
- suco de 2 limões;
- 5 morangos;
- 1/2 xícara de água.
Modo de preparação:
Bata os ingredientes no liquidificador e leve em seguida sem adoçar.
4. Suco de limão com laranja
Ingredientes:
- 2 laranjas;
- 1 limão;100 ml de água tão boa.
Modo de preparação:
Esprema a laranja e o limão em um espremedor de frutas e misture esse suco natural com a água azeda e tome em seguida. Esta é uma ótima versão de refrigerante natural.
Além disso, o limão previne a oxidação de outras frutas, podendo ser adicionado a outras frutas como maçã, pera, banana ou abacate, ou mesmo na salada de frutas, a fim de evitar sua oxidação.
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